cholestérol

Le cholestérol : un des grands maux de notre société actuelle. En France métropolitaine, une personne sur cinq a un excès de « mauvais cholestérol »*. Pourquoi est-il considéré comme néfaste s’il est lui-même produit par notre organisme? Faisons le point sur l’avancée des recherches depuis sa découverte dans les années 50. (suite…)