Les grignotages concerne principalement les jeunes, les femmes et les populations défavorisées. Ce sont surtout des produits gras et sucrés qui sont consommés comme des viennoiseries, gâteaux, bonbons et boissons sucrées.
Selon une étude NutriNet Santé, 61% des français grignotent entre les repas dont 35% tous les jours.
Grignotages et envies sucrées, qu’est-ce que ça induit?
Une ingestion plus grande chez ses personnes là de lipides et de glucides que chez les autres. Et donc à terme un risque de surpoids augmenté, de syndrome métabolique et troubles métaboliques, de diabète et d’obésité. Mais ce que cela induit aussi et dont on parle moins ce sont des :
- troubles du transit avec des aigreurs d’estomac et une dilatation de l’estomac
- troubles de l’humeur avec culpabilité et mauvaise confiance en soi
- dysbiose c’est à dire un déséquilibre du microbiote intestinal et tout ce que ça peut entrainer : dysimmunité, intolérances alimentaires, désordres cutanés, inflammation et douleurs, etc.* dérèglement de la satiété avec une augmentation de la production de ghréline, hormone qui stimule l’appétit et une baisse de la leptine, hormone de la satiété
- fatigue
Grignotages, comment y résister?
Équilibrer les repas et manger à heure fixe
Il est important d’équilibrer ses repas et notamment le petit déjeuner et de manger à heure fixe puisque les sécrétions enzymatiques et hormonales se calent sur des horaires réguliers.
Adapter une alimentation à index glycémique bas
Pour éviter les variation de la glycémie qui donnent envie de grignoter, le plus important est de veiller à avoir au quotidien une alimentation à index glycémique bas.
Vérifier un éventuel déficit en sérotonine
Les envies de sucre en fin de journée (16h-18h) peuvent être en partie imputées à un déficit en sérotonine.
Travailler sur votre stress et l’accueil de vos émotions
Si vous grignotez, il est peut être temps de travailler sur votre stress et d’accueillir pleinement vos émotions.
Est-ce que vous ressentez un vide, de la solitude qui vous donne envide de vous remplir?
Est-ce que vous vous sentez souvent stress-e, contrarié-e, angoissé-e et comme vous n’arrivez pas à mettre des mots là dessus ou tout simplement accueillir, vous avez le réflexe de grignoter pour calmer ce trop-plein d’émotions. Mais cela rajoute la culpabilité d’avoir grignoté.
Il est peut être temps de vous acceptez tel-le que vous êtes? Avec vos émotions, vos sensations, vos peurs, votre manque de confiance.
Mais cela veut dire également que vous êtes vivant-e, que vous avez une sensibilité, que vous comme tout le monde traversé-e par des émotions et surtout que vous avez des besoins qui ont besoin d’être écoutés.
