Arrêter la baguette et les pains modernes, oui, mais pourquoi?
Les pains modernes achetés en boulangerie ou en supermarché, les pains industriels sont plusieurs raisons à éviter au quotidien :
- Le manque de nutriments
- La qualité
- L’index glycémique élevé
- Le manque de fibres
- L’excès de gluten